Såg ni artikeln om Kanarieöarna i DN Söndag? Lonely Planets Josephine Quintero svarar på frågor om den kanariska kulturen och vad man, som turist, kan göra på Kanarieöarna! Bland annat berättar Josephine om matkulturen som har influenser från det sydamerikanska köket. En typisk maträtt är papas arrugadas vilket är en skrynklig potatis som serveras med en chili- eller koriandersås. Hon tipsar också om mango och papaya som populära tropiska frukter och majorero - en getost med hög fetthalt som anses vara en av Europas bästa. Kul läsning!
Länken till artikeln hittar du här: http://www.dn.se/blogg/resefragan/2011/09/19/har-kanarieoarna-en-egen-kultur/
(Bild: fuerteventura.net)