Tomaten har blivit en av våra mest omtyckta grönsaker och en viktig råvara i våra kök. Kanariska tomater är tomater som odlas på Kanarieöarna i ett varm och soligt klimat och är unika i sin smak av flera anledningar. Tomaterna är naturligt odlade i en jord rik på mineraler och får långsamt mogna under den varma kanariska solen längs med kusten. Det varma klimatet och den mineralrika vulkanjorden bidrar till en rik smak med fast konsistens.
Häng med oss på TomatPrat när vi längre fram kommer göra ett tomattest och jämföra smak och kvalité mellan Kanariska tomater och tomater från andra länder.